Fondue de Mont d’Or

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Fondue de Mont d’Or

Cette fondue de Mont d’Or est prête en moins de 40 minutes. J’ai trouvé la recette sur Marmiton.
En accompagnement, j’ai fait cuire des pommes de terre ce qui prend un peu plus de 40 minutes. Pour aller plus vite, je vous recommande d’accompagner la fondue de morceaux de pain légèrement grillés.
Connaissez-vous déjà le Mont d’Or? C’est un fromage suisse, également appelé Vacherin Mont-d’Or.
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Moelleux aux biscuits roses de Reims

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Moelleux aux biscuits roses de Reims
J’ai trouvé cette recette de moelleux aux biscuits roses de Reims vraiment originale. Cela faisait un moment que je n’avais pas acheté le magazine Cuisine Actuelle mais l’autre jour à la gare, mon œil a été attiré par l’un des titres « Nos villes gourmandes: Rouen. Étape 3 ». Malheureusement les recettes rouennaises sont un peu trop longues pour ce blog. Comme j’avais toujours voulu goûter les biscuits roses de Reims, je me suis laissée tenter par cette recette:

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Barquettes de courgettes aux tomates cerises, chorizo et mozzarella

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Barquettes de courgettes
J’ai trouvé ces barquettes de courgettes sur le blog Mon Show…colat, mes gourmandises. Comparée à la recette originale, j’ai rajouté une boule de mozzarella car nous avons trouvé qu’une seule boule n’était pas suffisante et j’ai mis uniquement des tomates cerises (impossible de trouver des tomates cerises jaunes au supermarché du coin). Ces barquettes sont vraiment délicieuses! Essayez-les… Continue reading →

Spaghetti au pesto

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Spaghetti au pesto
Voici une recette de spaghetti au pesto toute simple. J’ai découvert le magazine Cocina fácil lors d’un stage en Galice en 2007. Malheureusement il n’est pas disponible à la vente depuis l’étranger mais je ne manque jamais une occasion de l’acheter chaque fois que je me rends en Espagne. Nous avons passé le weekend de Pâques à Barcelone, j’en ai donc profité pour acheter le numéro de mars. Au programme, un dossier sur des pâtes rapides à préparer. La recette suivante était incluse. Continue reading →