Connaissez-vous les popsicles? Ces esquimaux à réaliser soi-même avec des ingrédients naturels? J’ai récemment acheté des moules à popsicles (un peu comme ceux-ci). Il ne me restait plus qu’à trouver une recette pour les essayer. L’été dernier, j’ai reçu un petit flacon de limoncello et je me demandais comment l’utiliser. J’ai donc cherché des recettes sur Pinterest et je suis tombée sur ces popsicles au lait de coco et limoncello sur le site Sweet Peas and Saffron de Denise. J’ai décidé de les tester… Continue reading →
Il y a quelque temps déjà, mon oncle et ma tante m’ont offert un coffret de cuisine « Tiramisus sucrés et salés« , avec un livre de recettes d’Eva Harlé et des verrines permettant de réaliser des tiramisus. Il était bien rangé dans un placard, tant et si bien que je ne l’avais toujours pas utilisé. C’est finalement chose faite grâce à ce tiramisu aux spéculoos. Il se prépare la veille ou bien quelques heures avant de le servir mais sa préparation ne demande pas plus de 20 minutes.
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J’ai trouvé cette recette de moelleux aux biscuits roses de Reims vraiment originale. Cela faisait un moment que je n’avais pas acheté le magazine Cuisine Actuelle mais l’autre jour à la gare, mon œil a été attiré par l’un des titres « Nos villes gourmandes: Rouen. Étape 3 ». Malheureusement les recettes rouennaises sont un peu trop longues pour ce blog. Comme j’avais toujours voulu goûter les biscuits roses de Reims, je me suis laissée tenter par cette recette:
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Ce mois-ci, le magazine Modes et Travaux propose un dossier cuisine: « Qu’est-ce qu’on mange ce soir? 1 mois de recettes sans prise de tête ». Une ricotta aux amandes et à l’orange figurait parmi ces 30 recettes. Vous vous en doutez sûrement: si je vous en parle, c’est parce que je me suis empressée de la tester… Continue reading →
Mmm! Les chouquettes de mon enfance. Je les ai redécouvertes depuis l’ouverture d’Épi – une boulangerie française – dans le centre-ville de Bonn. Elles y sont servies le matin en accompagnement des boissons chaudes. Depuis j’ai donc investi dans du sucre perlé lors d’une escapade normande chez Alice Délices, toujours prêt à me dépanner en cas d’envie soudaine de chouquettes.
Ce matin il n’y avait même pas de quoi préparer un bon petit-déj’ dans nos placards. J’ai donc préparé ces chouquettes – trouvées sur Marmiton – en 30 minutes top chrono…
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La pannacotta au chocolat blanc vient du site « Cuisine en scène« . Il est géré par Lucie Barthélémy. Lucie est à la fois danseuse étoile et cuisinière hors paire. Ces recettes sont délicieuses! Allez faire un tour sur son site pour vous en rendre compte par vous-mêmes. Vous pouvez également la retrouver sur Pinterest. En attendant, voici la pannacotta au chocolat blanc – prête en moins de 20 minutes mais après quelques heures passées au frigo. Continue reading →
Mon amie Lisa a organisé une soirée « Pullovers de Noël » la semaine dernière (où il fallait donc venir vêtu(e) d’un pull de Noël à la Bridget Jones). Lorsque je lui ai demandé ce que je pouvais ramener à manger, elle m’a répondu « quelque chose qui fasse « Noël » ». Au début, j’ai bien pensé à ramener de simples biscuits de Noël (ça tombe bien, je vis en Allemagne et on en trouve dans tous les supermarchés ces jours-ci). Finalement – une fois n’est pas coutume – j’ai trouvé une recette en anglais du blog Two Sisters’ Crafting via Pinterest et j’ai donc fini par ramener ce popcorn Grinch à la soirée. Contrairement à son homonyme, il n’a pas plombé notre soirée de Noël, bien au contraire: il y a fait un tabac. Continue reading →
Une fois n’est pas coutume, la tarte de Noël m’est apparue sur Pinterest. Elle provient d’un site allemand qui s’appelle Maras Wunderland et son nom complet en VO est « Mohn-Zimtstern-Weihnachtstorte » (littéralement « Tarte de Noël – étoiles à la cannelle – graines de pavots« ). Avez-vous déjà goûté des étoiles à la cannelle? On les trouve partout en Allemagne. Elles donnent un petit goût vraiment sympathique à ce cheesecake de Noël.
Et maintenant passons à la recette (cliquez ici si vous voulez la préparer tout en pratiquant la langue de Goethe)…
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